今朝写真を撮って来ようと思ったら雨だったので昨年の収穫から

唐突ですが季節のモノなので今週はミョウガにまつわるお話を書かせてもらいます。

私は自宅の周辺にミョウガを、しかも長期に渡って収穫できるように日当たり具合の場所を変えて３－４箇所に植えています。さらにこの時期になると私のGoggleカレンダーのアラートで「ミョウガチェック！」というメッセージが出ます。ミョウガは油断するとすぐに花が咲いてスカスカになってしまい収穫できなくなってしまうのでベストなタイミングで収穫できるように日々のチェックを忘れるな！という意味で数年前にアラートをセットしました。

仕事から帰って釣り用のヘッドランプをつけて顔中ボコボコに蚊にさされながらうれしそうにミョウガを収穫する姿に家族は相当引いていましたが。。。ミョウガ美味いです。
今年はあまりの暑さに収穫をサボってしまい一番大きいのを取り逃してしまいました。
これからマメにチェックしたいと思います。

主婦としては一度に全部処理してしまいたいと思うのでしょうが 私的には都度刻んで欲しいなと。でも料理していただく身としては ありがたくいただきます！

小さい頃はミョウガの取れる季節になると毎日ミョウガばかりで、味も苦手だったのですがいつの頃からか「美味い」と感じるようになり「うむ、オレも大人になったな」と勝手に思っていたのですが一説によると年齢とともに味覚が鈍感になるせいで好き嫌いが無くなるという話もあるようで。でも大人になったからミョウガが美味いんだと信じたいです。

庭の一角にお気に入りのハーブ・薬味系が植えてあると育てるのと食べるのと両方の楽しみが増えておススメです。